Epicerie fine de riz bio Italien
Les Produits Proposés
Dur riz bio italien avec nos 3 variétés phare : Carnaroli, Sant’Andrea et Crono
Mes aussi des galettes de riz, des chips de riz des Grains de Sarrasin et Farine de Riz Blanc ou Complète
Animations Risotto
J’organise des animations et démonstration autour du risotto chez vous…
Devenez ambassadeur pour profitez de votre cadeau et des remises spéciales sur les produits
Pour les professionnels mais aussi pour les particuliers
Sommelier du Riz
Le riz de la Baraggia, en raison des spécificités de ce terroir, est protégé par une Appellation d’Origine Protégé (AOP).
Afin de mieux connaitre les caractéristiques et les propriétés de ce produit, j’ai décidé de suivre une formation qui m’a donnée les bases d’analyse sensorielle appliquée au riz.
Une longue tradition de riziculteurs
Nos recherches généalogiques nous ont permis de remonter jusqu’en 1844 , à la naissance de Carlo Goio
Nos Valeurs
Cultiver la terre d’une manière plus saine et respectueuse de la nature, en nous inspirant des procédés traditionnels.
Cela nous a permis non seulement de produire un riz sain et naturel, mais également de nous inscrire dans une démarche respectueuse des grands principes du développement durable.
Notre méthode de culture
Notre méthode de culture utilise des concepts simples et durables. Un peu comme nos grands-parents.
Nous avons complètement éliminé les herbicides, les engrais et les pesticides, récupérant ainsi l’idée de multi-culture et laissant la moitié de notre exploitation au repos.
